厦航第二季度所有尊享头等舱餐食还将采用新款的餐具。

　　新浪航空讯 (通讯员 白壹良) 为完善“厦航式”特色服务建设，提高餐食服务质量，厦航从二季度起航班旅客餐的换餐频率由一月一换提高到半月一换。这是一次全新的尝试，无论是餐谱设计、原材料选择、周转控制，还是生产工艺、包装配送，对整个生产管理流程提出了更高的要求。

　　作为调整后首次推出的新季度餐食将于4月份亮相，本期餐谱充分考虑夏季温度高、人体肠胃消化功能降低等特点，在原材料方面上，侧重选择更清淡、水分更多的菜品，经过厦航空厨上百道的烹饪料理和上百次的品尝试验，并参考旅客对机上餐食的真实反映，几易其稿而最终确定出来。

　　值得关注的是，第二季度所有尊享头等舱餐食还将采用新款的餐具。秉着实用为主，装饰为辅的原则，新版的餐具不仅具有耐低温、耐烘烤、导热性低、不易碎等性能，在外观方面，更以简洁的造型、舒适的手感，让人感觉十分有食欲。与旧版餐具相比，新款餐具采用时尚新潮的流线体，酷似“水滴”，并在底部印有“一鹭高飞”的厦航新LOGO，整个设计令人耳目一新。