新浪航空讯 (通讯员徐勤涛摄影报道) 3月19日，世界无肉日前一天，一场提倡“绿色出行，健康饮食”的机上活动在南航海口至上海航班上举行，全国级青年文明号“含笑”乘务组向全体旅客传递了“健康、环保、绿色”的生活、出行理念，并且为旅客提供了以蔬菜、豆制品和水果为主的全素餐食，受到旅客的欢迎。

　　全素餐食更适合机上食用

　　据全国级青年文明号“含笑”乘务长麻宁介绍，万米高空中，人的活动量不足加上长时间保持固定坐姿，影响食物消化，容易造成涨气、消化不良或是胃部不适等，尤其是中老年旅客情况会更突出，此时如果进食过多肉类会增加胃肠负担，产生更多不适反应，而进食容易消化的素食将会缓解上述不适症状，使旅途变得轻松惬意。

　　世界无肉日的由来

　　每年3月20日的 “无肉日”始于 1985 年，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”(FarmAnimal Reform Movement，简称 FARM)发起，在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康(save animals, protectthe environment, and improve health)。

　　在这一天，普通民众可以通过演讲、素食晚宴、举办烹饪秀、品尝会、发传单等方式邀请亲朋好友一起剔除吃肉旧习一天，拥抱健康、充满爱心的蔬果和全谷物饮食。此项活动一开始即席卷全美五十个州及一些其他国家，2008 年这项活动除在全美五十个州蓬勃举行，更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。