美味的航吃

　　新浪航空讯 为向旅客提供更为可口、优质的餐食服务，提升天津航空（微博）服务品牌，近日，天津航空联合海南航空在天津易食公司联合举办了配餐试餐会。海南航空服务部餐饮总监王弘人、天津航空服务部副总经理刘建东等领导及部分特邀飞行、乘务、客舱代表参加了此次联合试餐会。

　　本次试餐会上各参评人员结合航空公司机型特点、航线时刻、旅客需求、机组服务、航空餐具等诸多方面的要求，在原有餐食基础上，更加努力突出提高餐食质量、打造“更健康，更美味，更时尚”航空餐食，从色、香、味、形等方面对机组餐、头等餐、经济餐等共70余套餐进行了全方位品评，本次试餐会特别邀请一线乘务人员，她们根据平时飞行中观察旅客的喜好以及听取旅客的意见反馈，选取餐食更加贴近旅客。海南航空服务部餐饮总监王弘人也凭借多年来的丰富经验，对餐食进行了进一步的调整，选择了适合skytrax星级航空公司配备的系列餐食。以头等舱点心为例，选取多种样式中式点心、可口的时令水果及样式新颖的甜品搭配精选的冷荤盘，尽可能满足中西方旅客的多元化需求。

　　天津航空向来重视服务品质的提升及服务品牌的建设，航空餐食作为航空公司与旅客重要结汇点，航空餐食的口感品质可能直接影响旅客对航空公司的服务印象，因此，航空配餐也是公司服务品牌建设的重要一环。本次联合试餐会不但为我司提供了与skytrax五星航企海南航空交流借鉴学习的机会，同时也为公司与航食公司之间搭建了一个面对面沟通交流桥梁，共同选择能够满足广大旅客需求的餐食，使旅客在乘坐我司航班的过程中可以充分享受到星级的航空配餐服务。(马钊)